Finlandia

Gorros de papa noel con frutilla

Finlandia Clásico
  • 48 gorros
  • fácil
  • >60´

Ingredientes

  • 400 grs. de harina 0000
  • 15 grs. de polvo de hornear
  • 1 pizca sal
  • 150 grs. de azúcar impalpable
  • 400 grs. de Dulce de Leche Colonial La Serenísima
  • 150 grs. de Manteca La Serenísima
  • 200 ml de Crema de Leche La Serenísima
  • 1 cda. de esencia de vainilla

PARA EL CREAM CHEESE

  • 200 grs. de Queso Finlandia Clásico La Serenísima
  • 100 grs. de Manteca La Serenísima
  • 50 grs de Crema de Leche La Serenísima
  • 350 grs de azúcar impalpable
  • 1 cdita. de esencia de vainilla

PARA DECORAR

  • 48 frutillas
  • Paso 1

    Batir los huevos junto el azúcar impalpable y la esencia de vainilla.

  • Paso 2

    Agregar el Dulce de Leche Colonial La Serenísima. Mezclar.

  • Paso 3

    Incorporar la Manteca La Serenísima derretida y por ultimo la Crema de Leche La Serenísima.

  • Paso 4

    Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, agregarlos de a poco a la preparación anterior.

  • Paso 5

    Colocar en un molde previamente enmantecado de 30 x 40 cm y llevar a un horno precalentado a 180 C por 12 a 15 minutos.

  • Paso 6

    Retirar, dejar enfriar y cortar cuadrados de 5 x 5 cm.

  • Paso 7

    PARA EL CREAMCHEESE: Mezclar el Queso Finlandia Clásico La Serenísima junto con la Manteca La Serenísima blanda y la Crema de Leche La Serenísima. Aromatizar con esencia de vainilla.

  • Paso 8

    Incorporar el azúcar impalpable hasta que tome una textura cremosa, colocar la preparación en una manga formar un botón sobre cada cuadrado de masa de dulce de leche y decorar con la frutilla. Refrigerar.

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