Procesar las galletitas y agregar la leche hasta unir la mezcla.
Dentro de los frascos bien limpios, repartir la mezcla de galletitas haciendo una base de 2 cm de espesor y apretando bien para que quede firme. Llevar a la heladera hasta terminar el relleno.
Con batidor de alambre, batir el Finlandia y, una vez ablandado,incorporar el dulce de leche; mezclar hasta homogeneizar.
Con movimientos suaves y envolventes, agregar la crema batida a punto chantilly y la clara batida a nieve.
Hidratar la gelatina con 2 cucharadas de agua fría hasta formar una esponja y llevarla al microondas 10 segundos. Mezclarla con 1 cucharada de la preparación anterior y luego agregarla al total de la preparación mezclando rápidamente y con cuidado ya que la gelatina endurece rápido.
Repartir en los frascos y llevar a la heladera hasta que endurezca (aprox. 3 - 4 horas).
Antes de servir, completar la presentación con un copo de crema chantilly mezclada con las galletitas molidas o cubrir el copo con las galletitas molidas.
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